Dolomiet is een belangrijk carbonaatmineraal dat bestaat uit calcium-magnesiumcarbonaat en wereldwijd bekendstaat om zijn karakteristieke rhombohedrische kristallen en zachte, aardse kleurschakeringen.

Het mineraal ontstaat hoofdzakelijk in sedimentaire milieus door een langzaam vervangingsproces dat dolomitisatie wordt genoemd, waarbij kalksteen door magnesiumrijk grondwater wordt omgezet, of direct neerslaat in evaporietbekkens en hydrothermale aders.

Door de unieke kristalgroei vertonen dolomietkristallen vaak gebogen vlakken – de zogenaamde 'zadelkristallen' – met een typische glasachtige tot parelmoerachtige glans.

Met een subtiel palet dat varieert van helderwit en zachtroze tot beige en grijsbruin, vormt elk exemplaar een verfijnd en harmonieus bouwwerk uit de geologische geschiedenis.